{"id":3374,"date":"2023-05-16T16:00:23","date_gmt":"2023-05-16T14:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porrinifrancospa.it\/?p=3374"},"modified":"2025-09-08T17:12:49","modified_gmt":"2025-09-08T15:12:49","slug":"la-digestione-amido-e-alimentazione-del-cavallo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porrinifrancospa.it\/it\/dentro-il-box\/la-digestione-amido-e-alimentazione-del-cavallo\/","title":{"rendered":"La digestione dell’amido e l\u2019alimentazione del cavallo"},"content":{"rendered":"\t\t
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La digestione dell'amido e l\u2019alimentazione del cavallo<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il cavallo e il suo complesso sistema digestivo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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L\u2019alimentazione del cavallo deve tener conto che il suo sistema digestivo \u00e8 molto sensibile<\/b>, soprattutto nella digestione dell\u2019amido.
Una digestione gastrica lenta<\/b> dove, fra l\u2019assunzione orale di un alimento e l\u2019evacuazione, possono passare dai 3 ai 4 giorni.
Per tale motivo \u00e8 sempre indicato fornirgli pasti frequenti e dal volume contenuto.
Approfondiamo i meccanismi del sistema digestivo del cavallo<\/b>, come lavorano le ghiandole salivari, come funziona la sua amilasi pancreatica nella digestione dell\u2019amido nel grosso intestino e quali sono i valori nutritivi di cui necessita.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La digestione del cavallo: dalla masticazione all\u2019assorbimento<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La digestione del cavallo inizia, come per gli esseri umani, nella bocca dove gli alimenti vengono masticati e miscelati con la saliva prodotta dalle ghiandole salivari.<\/b>
Il cibo masticato viene dunque ingerito e inviato allo stomaco <\/b>dove rimane dalle tre alle nove ore. Lo stomaco equino, in rapporto alla grandezza dell\u2019animale, \u00e8 relativamente piccolo (fra i 15 e i 18 litri) e si riempie solo sino ai due terzi della sua grandezza.
La secrezione acida<\/b> effettua una prima fase della digestione ma l\u2019operazione \u00e8 lungi, a questo punto, dall\u2019essere completa.
Interverranno i succhi pancreatici <\/b>prodotti dal pancreas a ridurre in poltiglia il cibo ingerito e farlo transitare successivamente nell\u2019intestino tenue.
La digestione del cavallo prosegue lungo l\u2019intestino tenue<\/b> (lungo 7 metri) ed \u00e8 qui che avviene gran parte della trasformazione degli elementi nutritivi necessari al funzionamento dell\u2019organismo.
Successivamente giungono nell\u2019intestino crasso<\/b>, che contiene dei microrganismi in grado di far digerire la cellulosa dei vegetali.
La fase di digestione gastrica del cavallo per la cellulosa dei vegetali dura circa 30 ore ed \u00e8 complessa e delicata.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Digestione dell\u2019amido e problematiche gastro-intestinali del cavallo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019alimentazione del cavallo necessita di numerosi valori nutritivi tra cui le energie contenute nei carboidrati sia strutturali che non.<\/p>

I Carboidrati strutturali<\/b> sono quelli presenti nelle piante a fibra ingerite dal cavallo tramite foraggi. All\u2019interno ci sono: emicellulosa, lignina e cellulosa. La loro digestione \u00e8 difficile e lenta, avviene nell\u2019intestino crasso grazie alla fermentazione batterica. Si tramuta dopo molte ore in energia che poi \u00e8 impiegata dal cavallo per gli sforzi.<\/p>

I Carboidrati non strutturali<\/b> sono invece i monosaccaridi come il glucosio e il fruttosio, i disaccaridi, gli oligosaccaridi e i polisaccaridi come l\u2019amido.
Il cavallo pu\u00f2 introdurli sia attraverso alcune erbe specifiche che mediante i cereali contenuti nei mangimi per cavalli. La digestione gastrica in questo caso avviene nell\u2019intestino tenue che, per esempio, scinde le molecole di glucosio e poi le fa assorbire.
In questo caso l\u2019animale user\u00e0 subito questo glucosio se ha da compiere uno sforzo ma potr\u00e0 anche immagazzinarlo come glicogeno nei muscoli o nel suo fegato.<\/p>

Per i cavalli atleti<\/b> lo sforzo muscolare anaerobico non potr\u00e0 essere sostenuto dal solo foraggio, avranno bisogno anche di mangime per cavalli adatto per agonisti<\/a><\/b> composto da elementi in grado di fargli mantenere performance costanti e memorabili evitando coliche o laminiti.<\/p>

Ricordiamo che nel cavallo purtroppo l\u2019azione dell\u2019amilasi pancreatica<\/b> (gli enzimi che permettono nel pancreas di digerire gli amidi) \u00e8 piuttosto limitata per cui bisogner\u00e0 tuttavia tener conto di questo limite quando si sviluppano le tabelle di razioni giornaliere.<\/p>

I mangimi per cavalli Porrini hanno grande digeribilit\u00e0: grazie alla cottura e alla termofioccatura le coliche sono ridotte del 70%. Per termofioccatura si intende il processo di trasformazione termica del grano in piccolissimi fiocchi pi\u00f9 appetibili e digeribili. Con questa modalit\u00e0 si aiuteranno i succhi pancreatici nella digestione degli amidi e il cavallo sar\u00e0 cos\u00ec in grado di ingerire anche legumi prima impensabili come soia e sorgo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Alimentazione del cavallo: il fabbisogno essenziale e i pasti frequenti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Piuttosto che un solo lauto banchetto \u00e8 preferibile dare al cavallo pasti brevi e frequenti nell\u2019arco della giornata.<\/b>
Per individuare la razione alimentare di un cavallo<\/b>, col giusto apporto di valori nutritivi, bisogner\u00e0 conoscerne il peso e il lavoro che svolge. Il nutrizionista valuter\u00e0 il suo peso con una semplice formula, gli dar\u00e0 le giuste razioni con integrazioni del caso.
Perch\u00e9 un cavallo si comporti bene e riesca a gareggiare o lavorare al massimo sar\u00e0 necessario osservarlo, e fornirgli tutto il nostro supporto per regalargli un\u2019alimentazione completa ed equilibrata.<\/p>

Se si decide di effettuare un cambiamento nella sua alimentazione<\/b> che questo avvenga in modo lento e naturale e che venga sospeso ai primi segni di colica.
L\u2019alimentazione del cavallo deve tener conto che il suo apparato digerente<\/b> \u00e8 spesso soggetto a contaminazioni da parte di vermi e larve di mosca<\/b>. Questi parassiti possono provocargli diarrea, coliche e dimagrimento. Sar\u00e0 necessario usare mangimi per cavalli di qualit\u00e0 senza polveri e muffe, e sverminarlo regolarmente controllandone le feci.<\/p>

Una buona digestione gastrica richiede anche una corretta idratazione<\/b>: se al pascolo il cavallo berr\u00e0 20 di lt al giorno, nel box un cavallo nutrito con alimenti secchi avr\u00e0 bisogno di 30-40 lt da razionare. Non tutti i cavalli, badate, sanno usare gli abbeveratoi automatici e spesso esagerano provocando coliche fatali.<\/p>

I mangimi per cavalli Porrini<\/b><\/a> nascono per offrire il meglio in rapporto alle esigenze nutritive di ogni tipologia di cavallo con alimenti concentrati e alimenti ordinari. Essi offrono una scelta oculata delle materie prime e un\u2019elevata digeribilit\u00e0, sono tutti bilanciati e scientificamente studiati.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019alimentazione del cavallo deve tener conto che il suo sistema digestivo \u00e8 molto sensibile soprattutto nella digestione dell\u2019amido. Scopriamo come aiutarlo a stare bene.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3432,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-3374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dentro-il-box"],"yoast_head":"\nAmido e cavalli: come influisce sulla dieta e sulla digestione<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri come avviene la digestione dell\u2019amido nel cavallo e perch\u00e9 \u00e8 fondamentale un\u2019alimentazione bilanciata con mangimi ad alta digeribilit\u00e0 per salute e performance ottimali.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.porrinifrancospa.it\/it\/dentro-il-box\/la-digestione-amido-e-alimentazione-del-cavallo\/\" \/>\n<meta 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